ผู้แต่ง:Sawittree Rujitanapanich, Dr.Duangchai Sookchaloem, Associate Professor, Pannee Denrungruang, Chaleaw Petchthong,
การประชุมวิชาการ:
หัวหน้าโครงการ:ดร.ดวงใจ ศุขเฉลิม, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:นายมานพ ผู้พัฒน์, สุธิดา มณีอเนกคุณ
แหล่งทุน:สำนักงานพัฒนาเศรษฐกิจจากฐานชีวภาพ (องค์การมหาชน)
ผลลัพธ์:วารสาร (2) ประชุมวิชาการ (4)